Горшочек с цветами на десерт

15 Май 2010
By

Этот десерт будет гвоздем любой программы. особенно интересно наблюдать за реакцией гостей, когда на сладкое им подают горшочек с землей и цветами.

Для подготовки этого сюрприза нам потребуются:

- кекс
- мороженое разного цвета
- “червячки” из жевательного мармелада
- печенье темного цвета (под цвет земли)
- трубочки
- небольшие цветочные горшочки (по размеру порций)
- разные живые цветы

Из ломтиков кекса выемкой или ножом по бумажному трафарету вырезать круги в размер дна цветочных горшочков. Оставшиеся обрезки кекса поломать небольшими кусочками. Уложить круги из кекса на дно горшочков.

Вставить в середины кексовых кругов заранее обрезанные в нужный размер трубочки для последующей вставки в них живых цветов.

Уложить поверх кексовых кругов мороженое, смешанное с кусочками кекса. Покрыть тонким слоем мороженого другого цвета и выложить на него несколько мармеладных “червячков”. Снова положить слой мороженого, смешанного с кусочками кекса. Выложить еще несколько мармеладных “червячков”. Снова все покрыть слоем мороженого. Таких слоев вы можете сделать сколь угодное количество раз. Все будет зависеть от размера выбранных горшочков. Разумеется изначально надо выбрать горшочки для одной порции (не более 200 грамм).

Печенье темного цвета поместить в блендер и не слишком мелко размолоть, чтобы получились крупинки. Выложить темное размолотое печенье, изображающее землю, поверх мороженого.

Вставить в трубочки живые цветы и замаскировать место вставки молотым темным печеньем.

Посыпать молотым черным печеньем следует перед самой подачей на стол, иначе  печенье размокнет.

источник

Tags: , , , ,

Оставить комментарий


Ссылки: