Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Вкусные игрушки из марцепана 
Автор Сообщение
Ученик
Ученик

Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:16
Сообщений: 2
Сообщение Вкусные игрушки из марцепана
Состав.
400 г.очищенного миндаля, 200 г. сахарной пудры, 200 г. сахара, 1 стакан воды.
Приготовление:
1) Из воды и сахара сварите сироп: доведите до кипения и кипятите 20-30 секунд. Сироп не охлаждайте.
2) Миндаль положите в кофемолку и превратите практически в пыль.
3) Добавьте( в миндаль) сахарную пудру и хорошенько (тщательно)перемешайте.
4) Не прекращая помешивания, влейте тонкой струйкой горячий сироп. В конце процесса слегка остывшую пасту тщательно замесите руками. Состав должен превратиться в гладкую однородную и пластичную массу, напоминающую пластилин или замазку.
Из марципан можно делать начинки, фигурки( елки, снеговики и т.д.) и все раскрашивать пищевыми красками. Если, все не съели, то надо завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Вложение:
016.jpg
016.jpg [ 150.64 | Просмотров: 18114 ]
Вложение:
018.jpg
018.jpg [ 138.48 | Просмотров: 18114 ]


08 дек 2009, 22:37
Профиль
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 июн 2009, 19:23
Сообщений: 1947
Откуда: Тольятти
Сообщение Re: Вкусные игрушки из марцепана
Симпатично!

Чем приклеиваются мелкие детали? Или масса сама по себе липкая?


09 дек 2009, 08:17
Профиль WWW
Ученик
Ученик

Зарегистрирован: 08 дек 2009, 22:16
Сообщений: 2
Сообщение Re: Вкусные игрушки из марцепана
Масса липкая и получается как пластелин.


13 дек 2009, 20:53
Профиль
Ученик
Ученик
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2010, 11:57
Сообщений: 5
Откуда: Латвия город Рига
Сообщение Re: Вкусные игрушки из марцепана
М-м-м-м-м вкусно наверно! Даже жалко есть Изображение .


13 фев 2010, 15:54
Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin.
Русская поддержка phpBB3