Выпуск 20  Вкусные игрушки   Регата

Регата на листьях салата

Яички сварить вкрутую, поставить под струю холодной воды, очистить от скорлупы и острым ножом разрезать аккуратно вдоль на две половины. Листья салата тщательно промыть проточной холодной водой, выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода и уложить на блюде. На листья салата положить половинки яичек. Немного посолить. Можно вынуть желтки и растереть их со сливочным маслом и сыром и нафаршировать половинки яиц. Из жирного желтого сыра вырезать треугольные паруса. В каждую половинку яичка вбить две небольшие деревянные палочки, а между ними вставить треугольнички сыра. Теперь видно, что листья салата - это волны, яички - это лодки, а ломтики сыра - это паруса.



Дизайн - Резников Артем